Yotam Ottolenghi presentó «Simple Too» en el Circus Krone de Múnich. ELB Gastro estuvo allí. Un reportaje sobre el autor superventas, 135 recetas nuevas y la cuestión de seguir fielmente las recetas, con fotos y vídeos originales de la velada literaria y gastronómica del 11 de noviembre de 2026.
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Una mesa bien servida necesita algo más que cubiertos bonitos. Descubra WMF Professional en ELB Gastro, con una selección de productos y consejos prácticos para restaurantes, hoteles y cafeterías.
Menaje de cocina francés para cocinas profesionales: Descubra de Buyer en ELB Gastro. Qué distingue a PRIMA MATERA y qué debe tenerse en cuenta con las sartenes y ollas de cobre para inducción.
