de Buyer Poêle à poisson ovale Choc 36 cm | 3 pièces

Poêle à poisson ovale, idéale pour la cuisson douce de poissons entiers.

Batterie de cuisine CHOC 5 de forme stable en aluminium épais : montée en température rapide ; répartition uniforme de la chaleur sur les parois.

Fond dirigé : garantit un fond uniforme et plat avec une plus grande surface de chauffe.

Revêtement haut de gamme à cinq couches : résistance professionnelle ; glisse optimale ; conçu pour une utilisation intensive.

Poignée rivetée en bande d'acier avec revêtement en poudre, résistante aux températures élevées.

Poignée courbée à la française : prise en main facile, maniabilité facilitée.

Ne pas chauffer à vide et ne pas surchauffer. Éviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans la batterie de cuisine.

Entretien : nettoyage à la main, utiliser une éponge non abrasive.

Pour tous les types de feux SAUF l'induction.Contrairement à une idée reçue, la poêle à frire avec revêtement antiadhésif est une spécialiste... idéale pour la cuisson douce et sans altération du poisson, des légumes, des légumineuses, des céréales ? Je suis également parfaite pour mijoter à feu doux, pour réchauffer des plats préparés, pour monter des sauces ? sans altérer le goût, la couleur ou l'arôme. Je ne suis pas une poêle polyvalente : pour faire revenir, brunir ou rôtir, vous devriez privilégier une poêle en acier.