Poêle à frire de Buyer Lyonnaise CARBONE PLUS Ø 32 cm

Poêle en acier roulé, idéale pour saisir, griller et dorer la viande, le poisson et les œufs

Bords biseautés de type Lyonnais, pour que les aliments puissent glisser facilement dans une assiette.

Fonds épais en acier blanc : montée en température rapide, répartition uniforme de la chaleur.

Atteint des températures élevées : permet la réaction de Maillard et la caramélisation des sucs.

Antiadhésion naturelle : la poêle se patine progressivement, plus elle est utilisée, moins les aliments adhèrent.

Poignée en acier riveté indissociable. Courbure à la française : prise en main facile et ergonomique.

Bien préchauffer la poêle avant la cuisson.

Un rodage est nécessaire avant la première utilisation.

Entretien : déglacer à l'eau, rincer à l'eau chaude, sécher et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec.

Ne pas utiliser de nettoyant et ne pas laver au lave-vaisselle.

Pour tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction.