Poêle à frire de Buyer Lyonnaise CARBONE PLUS Ø 24 cm | 3 pièces

Poêle en acier roulé, idéale pour saisir, griller et dorer la viande, le poisson et les œufs

Bords biseautés de type Lyonnais, pour permettre aux aliments de glisser facilement dans une assiette.

Fonde en acier blanc épais : montée en température rapide, répartition uniforme de la chaleur.

Atteint des températures élevées : permet la réaction de Maillard et la caramélisation des sucs.

Antiadhésion naturelle : la poêle se patine progressivement, plus elle est utilisée, moins les aliments adhèrent.

Poignée en acier riveté indissociable. Courbure à la française : prise en main facile et ergonomique.

Bien préchauffer la poêle avant la cuisson.

Un rodage est nécessaire avant la première utilisation.

Entretien : Éteindre le feu, rincer à l'eau chaude, sécher et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec.

Ne pas utiliser de nettoyant et ne pas laver au lave-vaisselle.

Pour tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction.