Poêle à frire de Buyer CHOC EXTREME Ø 20cm

La poêle ronde CHOC EXTREME en aluminium antiadhésif avec manche en fonte d'acier inoxydable.

De Buyer préserve la tradition des célèbres manches incurvés en fonte « à la française », modernise le design esthétique et optimise l'ergonomie, pour une manipulation précise et une utilisation ergonomique.

Grâce au chauffage uniforme et contrôlé de la fonte d'aluminium épaisse, il est notamment possible de cuire délicatement des ingrédients sensibles comme le poisson.

L'excellente action antiadhésive du revêtement permet de cuisiner avec très peu de matière grasse. L'entretien est très simple avec de l'eau chaude, du liquide vaisselle et un chiffon doux.

La poêle convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction. Contrairement à une idée reçue, la poêle antiadhésive est une spécialiste... idéale pour la cuisson douce et sans altération du poisson, des légumes, des légumineuses et des céréales ? Elle est également parfaite pour mijoter à feu doux, réchauffer des plats préparés et lier des sauces ? sans altérer le goût, la couleur ou l'arôme. Ce n'est pas une poêle polyvalente : pour faire revenir, dorer ou rôtir, vous devriez privilégier une poêle en acier.