Le miel de Manuka – sur toutes les lèvres
Un regard sur les propriétés du miel de Manuka montre pourquoi ce miel très spécial bénéficie d’une attention et d’une popularité croissantes.
Son pouvoir dépasse largement celui de tous les autres miels et est même considéré comme un « antibiotique naturel ». Depuis des siècles, il est utilisé par les Maoris, peuple indigène de Nouvelle-Zélande, à la fois en usage interne et externe à des fins médicinales. Il est efficace contre les bactéries, les virus et les maladies fongiques. Le miel de Manuka possède également des propriétés antiseptiques et antioxydantes. Il est également de plus en plus utilisé en médecine conventionnelle. Un véritable élixir de vie !
309 Miel de Manuka » – un cadeau pour la vie.
Appliqué en externe, il aide à soigner les plaies, l'herpès, les orgelets, l'eczéma, la névrodermite et les mycoses. En médecine conventionnelle, il est déjà utilisé pour les brûlures et les praticiens alternatifs le recommandent également pour la cicatrisation des cicatrices après des opérations.
Idéal à cette période de l'année, il possède des effets exceptionnels sur le rhume, la fièvre, la toux, les maux de gorge, la sinusite et la grippe. Il renforce le système immunitaire, procure un bien-être physique et aide même à lutter contre l’insomnie.
Le Manuka est également utilisé avec beaucoup de succès en cosmétique. Ses puissants ingrédients antibactériens sont un véritable remède miracle contre les boutons et l’acné. Le miel de Manuka a également un effet hydratant et régénérant, c'est pourquoi il est idéal pour les soins de la peau
L’import « très personnel » + faire le bien
Lorsque Stefan Jonas, réalisateur de la célèbre série télévisée « Sturm der Liebe », est venu pour la première fois en Nouvelle-Zélande il y a quelques années et a traversé une vallée reculée et féerique de la péninsule de Coromandel, il est tombé sur ce miel extraordinaire.
Il fait déjà preuve de charité pendant le processus d'expédition. Le service social pour l'intégration des personnes handicapées « Pfennigparade » est responsable de l'envoi des commandes via son site Internet et est ainsi soutenu financièrement. Et Stefan Jonas investit les bénéfices des ventes dans des inventeurs et des entreprises qui produisent et vendent du plastique à base de chanvre. « Ce miel est un cadeau spécial de la nature – et sa distribution devrait faire du bien à la planète et contribuer à lutter contre la pollution de l’environnement. »
MGO - Manuka est-il identique à Manuka ?
Grâce à son contact « très personnel » avec les apiculteurs et à l’importation directe, Stefan Jonas garantit l’authenticité et la production douce et adaptée aux espèces du miel. De plus, il a choisi une valeur de MGO 300+ car elle peut être utilisée pour toutes les maladies décrites ci-dessus et peut toujours être proposée à un prix attractif.
La teneur en MGO ( M ethyl G ly O xal) représente la quantité de principe actif en milligrammes par kilogramme de miel. Les autres miels contiennent généralement un maximum de 2 à 20 mg de MGO/kg. Le miel de Manuka est donc unique au monde et plusieurs fois plus puissant dans son effet antioxydant.
La teneur en MGO de plus de 300 mg/kg du « miel de Manuka 309 » est testée en laboratoire par des instituts gouvernementaux en Nouvelle-Zélande et également testée et confirmée en Allemagne par l'Université technique de chimie alimentaire de Dresde, le professeur Henle.
Entretien avec Stefan Jonas, juin 2021
Qu’est-ce qui rend le miel de Manuka si unique ? Stefan Jonas, fondateur de 309manukahonig, répond à cette question lors du Businesstalk sur Kudamm.
Entretien avec Stefan Jonas, juillet 2021
Dans Brendel, épisode 4 avec Stefan Jonas Réalisateur Sturm der Liebe Producteur Caméraman Manuka Honig