REFRIGERADOR RÁPIDO / CONGELADOR DE CHOQUE SF 200/170-Z-LW-D CRIO CHILL

Dimensiones exteriores:

Ancho: 1400 mm

Profundidad: 1395 mm

Altura: 2270 mm

Dimensiones interiores:

Ancho: 780 mm

Profundidad: 915 mm

Altura: 1846 mm

Profundidad con puerta abierta: 3172 mm

Rango de temp.:

a 32 °C de temp. ambiente y 55 % de HR (refrigeración rápida): de +90 a +3 °C; a 32 °C de temp. ambiente y 55 % de HR (congelación ultrarrápida): de +90 a -18 °C

Refrigerante: válvula de expansión R-452A preinstalada

Valor de conexión: 2250 W / 400 V

Refrigerador rápido / congelador ultrarrápido, refrigeración centralizada, equipo pasante 

Equipo combinado: congelación ultrarrápida de +90 °C a -18 °C o refrigeración rápida de +90 °C a +3 °C 

acero inoxidable AISI 1.4301 en el exterior y el interior 

Carga longitudinal (LW) 

Capacidad de refrigeración rápida (+90 °C a +3 °C): 200 kg de producto / ciclo (tiempo máximo: 90 minutos) 

Capacidad de congelación ultrarrápida (+90 °C a -18 °C): 170 kg de producto / ciclo (tiempo máximo: 240 minutos, según el producto y la temperatura de introducción) 

La refrigeración rápida comienza inmediatamente después de introducir los productos calientes de hasta +90 °C. 

Funcionamiento continuo para una refrigeración rápida sencilla a una temperatura de trabajo de +1 °C 

Bisagra de la puerta en la parte delantera derecha, trasera izquierda; junta magnética fácilmente intercambiable  

Aislamiento de espuma rígida de poliuretano de 85 mm 

pantalla táctil completa multilingüe de alta resolución, personalizable y adaptable, con calendario y carga de imágenes, interfaz USB para descargar datos HACCP, hasta 1000 espacios de almacenamiento programables libremente y 100 programas estándar preinstalados, IA de tiempo restante «ARTE 2.0», indicador de temperatura del sensor, temporizador múltiple, función de refrigeración turbo para funcionamiento continuo a una temperatura de refrigeración preseleccionada 

cambio automático a refrigeración de almacenamiento a +3 °C o -18 °C al finalizar el ciclo 

Cumple los requisitos y las pruebas de la DIN 18872-5 

Interior con esquinas redondeadas, para 1 carro de bandejas / carro de estanterías para 20 GN 2/1; superficie útil: An. x Pr. x Al. en mm: 765 x 900 x 1846 (carro de bandejas no incluido)

de serie con sonda de temperatura central de 3 sensores

Nota:

Versión con suelo plano de acero inoxidable. Para utilizar los programas Hardchill y de congelación ultrarrápida, el suelo bajo el equipo debe estar preparado para temperaturas de hasta -35 °C. Hay equipos disponibles con suelo aislado; consulte con nosotros.

Fabricante: NordCap

Tipo: SF 200/170-Z-LW-D CRIO CHILL

Accesorios especiales:

***Sonda de temperatura central de 3 puntos

***unidad de refrigeración externa refrigerada por aire para instalación interior, para refrigeradores rápidos / congeladores ultrarrápidos SF 150/120-Z-LW, SF 200/170-Z-LW-E, SF 200/170-Z-LW-EZ y SF 200/170-Z-LW-D