de Buyer Sartén cónica/para guisar Choc Ø 28 cm

Sartén de fondo abombado, perfecto para preparar un risotto, ya que su forma permite una buena evaporación. También es ideal para guisos, para preparar salsas, etc.

Utensilio de cocina CHOC 5 de forma estable, fabricado en aluminio grueso: calentamiento rápido; distribución uniforme del calor en las paredes.

Fondo dirigido: garantiza un fondo uniforme y plano con una mayor superficie de calentamiento.

Revestimiento de alta calidad de cinco capas: resistencia profesional; deslizamiento óptimo; diseñado para un uso intensivo.

Mango remachado con recubrimiento en polvo, fabricado en banda de acero, resistente a altas temperaturas.

Mango curvado al estilo francés: agarre fácil, manejo facilitado.

No calentar vacío ni sobrecalentar. Evitar los choques térmicos. No utilizar objetos metálicos en el utensilio de cocina.

Cuidado: limpiar a mano, utilizar una esponja no abrasiva.

Para todos los tipos de placa EXCEPTO inducción. Contrariamente a una idea común, la sartén con revestimiento antiadherente es una especialista... ¿ideal para cocinar delicadamente y sin decolorar pescado, verduras, legumbres, cereales? También es perfecta para guisar a fuego lento, para calentar platos preparados, para ligar salsas ? sin alterar el sabor, el color ni el aroma. No es una sartén multiusos: para freír, dorar o asar, debe optar por una sartén de acero.