Cuchillo desuerdador 13 cm

hoja forjada de cromo-molibdeno-vanadio (DIN x50CrMoV15), mango de plástico POM remachado y soldado, dureza del cuchillo 56 HRC, apto para lavavajillas, calidad profesional de uso intensivo, para desprender de forma precisa huesos, grasa y tendones.

• Longitud de la hoja: 5¼ pulgadas
• Longitud total: 25 cm