ШТУРМОВОЙ МОРОЗИЛЬНИК / ШОК-МОРОЗИЛЬНИК SF 50/50-Z-LW CRIO CHILL

Внешние размеры:

Ширина: 895 мм

Глубина: 939 мм

Высота: 1731 мм

Внутренние размеры:

Ширина: 505 мм

Глубина: 705 мм

Высота: 902 мм

Глубина при открытой двери: 1474 мм

Температурный диапазон:

при 32 °C окружающей температуры и 55 % относительной влажности (быстрое охлаждение): от +90 до +3 °C; при 32 °C окружающей температуры и 55 % относительной влажности (шоковая заморозка): от +90 до -18 °C

Хладагент: расширительный клапан R-452A установлен

Номинальная мощность: 1900 Вт / 230 В

Быстрое охлаждение / шоковая заморозка, централизованное охлаждение 

Комбинированное устройство: шоковая заморозка с +90 °C до -18 °C или быстрое охлаждение с +90 °C до +3 °C 

Внешние видимые поверхности из нержавеющей стали CNS 1.4301, внутренние поверхности из нержавеющей стали CNS 1.4301 

Продольная загрузка (LW) 

Производительность при быстром охлаждении (+90 °C до +3 °C): 50 кг продукта за цикл (макс. время: 90 минут) 

Производительность при шоковой заморозке (+90 °C до -18 °C): 50 кг продукта за цикл

(макс. время 240 минут в зависимости от вида продукта и температуры загрузки) 

Быстрое охлаждение начинается сразу после загрузки продуктов с температурой до +90 °C 

Непрерывная работа для простого быстрого охлаждения при рабочей температуре +1 °C 

Дверь открывается влево, направление открывания можно изменить, обогреваемый дверной уплотнитель, легко заменяемые магнитные уплотнители 

Изоляция из жесткого пенополиуретана толщиной до 60 мм 

высокоразрешающий многоязычный полноцветный сенсорный экран с возможностью индивидуальной настройки и персонализации, календарем и загрузкой изображений, USB-интерфейсом для выгрузки данных HACCP, до 1000 свободно программируемых ячеек памяти, а также 100 предустановленных стандартных программ, ИИ-функция остаточного времени «ARTE 2.0», индикатор температуры датчика, мультитаймер, функция Turbo Cooling для непрерывной работы при выбранной температуре охлаждения 

автоматическое переключение на режим хранения при завершении цикла на +3 °C или -18 °C 

ручной слив конденсата или подключение к напольному сливу 1,5" 

Соответствует требованиям и методам испытаний DIN 18872-5 

Внутренняя камера со скругленными углами 

Многофункциональная конструкция для GN 1/1, EN 600 x 400 мм или 

5,0 л, размер чаши для льда Ш x Г x В в мм: 360 x 165 x 120, расстояние между направляющими 30 мм 

в стандартной комплектации с датчиком температуры продукта с 3 датчиками

Производитель: NordCap

Тип: SF 50/50-Z-LW CRIO CHILL

Специальное оборудование:

***Рама для загрузки 10 GN 1/1

***3-точечный датчик температуры продукта

***Комплект направляющих из нержавеющей стали GN 1/1 (5 пар)

***Внешний воздушный холодильный агрегат для установки внутри, для быстрого охлаждения / шоковой заморозки SF 50/50-Z-LW