de Buyer Сотейник/скороварка CHOC EXTREME Ø 28 см

Борта сотейника ниже, чем у высоких кастрюль или кастрюль-кастрюль, что предотвращает конденсацию и способствует испарению; он предназначен для быстрой варки блюд. Модель CHOC EXTREME из литого алюминия с антипригарным покрытием имеет ручку из литой нержавеющей стали.

De Buyer сохраняет традицию знаменитых изогнутых литых стальных ручек «à la française», модернизирует эстетическое оформление и оптимизирует эргономику. Это обеспечивает точное управление и удобство использования. Толстый литой алюминий обеспечивает равномерное, контролируемое приготовление и позволяет, в частности, тушить блюда.

Отличная скользящая способность покрытия позволяет готовить с очень небольшим количеством жира.

Уход очень прост: теплой водой, средством для мытья посуды и мягкой салфеткой.

Подходит для всех типов плит, включая индукционные. Вопреки распространенному мнению, сковорода с антипригарным покрытием — это специалист... идеально подходит для щадящей, без изменения цвета варки рыбы, овощей, бобовых, злаков? Она также идеально подходит для томления на слабом огне, разогрева готовых блюд, загущения соусов — без изменения вкуса, цвета или аромата. Я не универсальная сковорода: для обжаривания, подрумянивания или жарки лучше отдать предпочтение стальной сковороде.