Сковорода de Buyer CHOC RESTO Ø 28 см

Идеальная круглая сковорода с антипригарным покрытием для деликатной термической обработки и разогрева

Форма «лион» для легкого скольжения продуктов.

Очень толстый алюминий (5 мм): сохранение формы и высокая устойчивость покрытия даже на индукционных плитах.

Накладное дно из магнитной нержавеющей стали AISI 430, подходит для индукции.

Высококачественное пятислойное покрытие: профессиональное качество; оптимальный антипригарный эффект; рассчитано на интенсивное использование.

Ручка из полосовой стали с порошковым покрытием и клепаным креплением, устойчивая к высоким температурам.

Ручка с изгибом «à la française»: удобный захват, простое обращение.

Не нагревать сковороду без продуктов и не перегревать. Избегать температурных шоков. Не использовать металлические предметы в посуде.

Уход: только ручная мойка без использования абразивных губок.

Подходит для всех типов плит, включая индукционные. Вопреки распространенному мнению, сковорода с антипригарным покрытием — это специалист... идеальна для щадящей, без изменения цвета приготовления рыбы, овощей, бобовых, злаков? Она также идеально подходит для томления на слабом огне, разогрева готовых блюд и загущения соусов — без изменения вкуса, цвета или аромата. Это не универсальная сковорода: для обжаривания, подрумянивания или жарки до золотистой корочки следует отдать предпочтение стальной сковороде.