Сковорода de Buyer CHOC RESTO, желтая ручка, Ø 24 см

Круглая сковорода с антипригарным покрытием для деликатной термической обработки и разогрева.

HACCP: желтая ручка для приготовления светлого мяса. Срезанная по-лионски, чтобы блюда легко пересыпались в миску.

Очень толстый алюминий (5 мм): сохраняет форму и обеспечивает высокую устойчивость покрытия на индукционных варочных панелях.

Накладное дно из ферритной нержавеющей стали AISI 430, подходит для индукции.

Высококачественное пятислойное покрытие: профессиональная устойчивость; оптимальное скольжение; рассчитано на интенсивное использование.

Ручка с клепаным стальным ободком, желтое порошковое покрытие, выдерживающее кратковременное запекание (10 мин при 200°C)

Ручка изогнута по-французски: удобный захват; облегченное использование.

Не нагревать сковороду без масла и не перегревать. Избегать температурных шоков. Не использовать металлические предметы в посуде.

Уход: мыть исключительно вручную, не использовать абразивные губки.

Для всех типов плит, включая индукцию. Вопреки распространенному мнению, сковорода с антипригарным покрытием — это специалист ... идеальна для щадящей, без изменения цвета приготовления рыбы, овощей, бобовых, злаков? также идеально подходит для тушения на слабом огне, разогрева готовых блюд, загущения соусов ? без изменения вкуса, цвета или аромата. Это не универсальная сковорода: для обжаривания, подрумянивания или жарки лучше выбрать стальную сковороду.