Нож для обрезки 13 см

Кованый клинок из хромомолибденово-ванадиевой стали (DIN x50CrMoV15), рукоятка из полиоксиметиленового пластика с клепаными и сварными соединениями, твёрдость клинка 56 HRC, подходит для мытья в посудомоечной машине, тяжёлое профессиональное исполнение, предназначенное для целенаправленного отделения костей, жира и сухожилий.

• Длина клинка: 5¼ дюйма
• Общая длина: 25 см