فرن بخاري مدمج SmartCook، شاشة لمس، 7x GN1/1، كهربائي
من Stalgast
وفّر 43 %
السعر الأصلي
€10.754,00
السعر الحالي
€6.129,00
brutto
ggf. zzgl. Versand
وحدة حفظ المخزون FM023107E
- 790 × 860 × 830 مم (العرض × العمق × الارتفاع)
- التوصيل: 10.2 كيلو واط، 400 فولت
- مرونة بفضل العديد من الوظائف القابلة للبرمجة بشكل فردي
- MultiPreHeat – مع ثلاثة مستويات للتسخين المسبق
- الترطيب 0%-100%
- مروحة عكسية بـ 10 مستويات
- KlimaControl لتنظيم الرطوبة
- سجل بيانات HACCP، قابل للتخزين الخارجي
- وظيفة التخمير بدرجة حرارة منخفضة وثابتة
- FastCooling- يمكن خفض درجة الحرارة في غرفة الفرن بسرعة
- AllOnTime – يتيح إنهاء عملية الطهي في الوقت نفسه لعدة أطباق
- طهي SousVide
- DELTA T- للحفاظ على فرق درجة حرارة ثابت بين الجزء الداخلي للفرن والجزء الداخلي للمنتج
- مستشعر درجة حرارة اللب متعدد النقاط مع 3 نقاط قياس
- MultiCook- يتيح التحميل والتفريغ المستمر
- إعادة تسخين أطباقك مع الحفاظ على النكهة والمظهر
- تحضير موقوت للعمل الاستباقي
- Multi-Wash – 3 برامج تنظيف لضمان نظافة سهلة وصحية
- يمكن تخزين 120 وصفة
- حجم الغرفة: 620×405×545 مم
- لسبع صواني GN 1/1
- درجة الحرارة الدنيا/القصوى 50°C – 270°C
- شاشة LED تعمل باللمس مقاس 7 بوصات
- تشغيل بديهي
- إضاءة LED داخلية
- قضبان الإدخال وباب غرفة الطهي سهلان للغاية في التنظيف
- وظائف عالية في مساحة صغيرة
- تحضير مثالي
- مجموعة واسعة من الملحقات متوفرة
- يتطلب التركيب من قبل فني متخصص
إنه سحر… فرن SmartCook Kombi الجديد يسحر روتينك اليومي في المطبخ!
تسهل عليك الوظائف المتنوعة من خلال التقنية الذكية والحديثة التحضير الدقيق لمختلف الأطباق مع الحفاظ على جودة ثابتة وموثوقة. يمكنك برمجة فرن Kombi وفقًا لرغباتك الشخصية أو استخدام إحدى الوصفات المصورة الـ 72. يمكن ضبط جميع الوظائف مثل درجة الحرارة والرطوبة والمروحة أو مراحل الطهي بدقة عبر شاشة LED التي تعمل باللمس وسهلة الاستخدام، وحفظها لعمليات الطهي المستقبلية بنتائج ممتازة وثابتة. أثناء التحضير، تدعمك العديد من البرامج المصممة باحترافية في الخبز والطهي بالبخار والجرينيه والتحمير والتخمير أو الطهي بالبخار. النتائج تستحق المشاهدة: قوام مقرمش، وأطعمة محمصة بشكل مثالي أو مطهوة بلطف أو مشوية بعصارة تسعد ضيوفك!
مع وظيفة AllOnTime، تقوم بتحضير عدة أطباق في الوقت نفسه في وقت محدد، بغض النظر عن طريقة ووقت الطهي. يتم الالتزام بجميع الإعدادات المختارة بشكل موثوق وفقًا لمتطلباتك. يمكن تحميل وتفريغ فرن Kombi باستمرار دون أن تختلط النكهات والروائح، وتضمن وظيفة Multicook إطلاعك بالتوازي على تقدم الطهي. يتيح لك برنامج التحضير الموقوت مرونة عالية وعملًا استباقيًا دون ضغوط أو ضيق في الوقت.
فرن SmartCook Kombi متعدد المواهب بحق، وهو مجهز بشكل قياسي بمستشعر درجة حرارة اللب ذي 3 نقاط، ووظيفة التخمير والتبريد، وبرنامج Sous Vide وإعادة التسخين، بالإضافة إلى سجل بيانات HACCP. تضمن ثلاثة برامج تنظيف تلقائية النظافة المطلوبة بسهولة وموثوقية.
في مجموعة Stalgast، ستجد الملحقات اللازمة للتوصيل بالإضافة إلى وحدات التخزين السفلية المناسبة أو شفاطات الهواء أو الصواني المختلفة. نوصي بتركيب فرن SmartCook Kombi من قبل فني متخصص. SmartCook – موثوق – مريح – احترافي – من خبير الضيافة الخاص بك Stalgast.