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Sous Vide
Sous-Vide Garer für die Profiküche: Präzision und Perfektion
Die Sous-Vide-Methode (Vakuumgaren) ist der Garant für gleichbleibend perfekte Ergebnisse in der Gastronomie. Unsere Profi-Sous-Vide-Sticks und Wasserbäder ermöglichen punktgenaues Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse bei exakter Niedrigtemperatur. Aromen, Nährstoffe und eine unvergleichliche Textur bleiben erhalten. Robuste Geräte aus hygienischem Edelstahl sind für den Dauerbetrieb in Restaurants und Hotels konzipiert. Erzielen Sie mühelos Gourmet-Qualität und optimieren Sie Ihre Küchenabläufe mit dieser präzisen Garmethode.
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Original price €122,99Current price €104,99 bruttofilling funnel Sous Vide 30cm
CON-2670300Contactofilling funnel Sous Vide 30cm
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Original price €1.078,99Current price €702,99 bruttoSous-Vide complete device GN1/1
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Original price €316,99Current price €253,99 bruttoSous-vide device for hanging in a water bath
NT0102012Stalgast- for hanging in the water bath - precise temperature control - guaranteed temperature stability of the water bath accurate to 0.2 °C - extra l...
View full detailsOriginal price €316,99Current price €253,99 bruttoSave 20% -
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Original price €480,00Current price €335,00 bruttoSous-vide device for hanging in a water bath, 145 x 115 x 325 mm (WxDxH)
NT0101325Stalgast- for hanging in the water bath - precise temperature control - guaranteed temperature stability of the water bath accurate to 0.2 °C - Circula...
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