Stalgast Edelstahl Elektro-Fritteuse als Standgerät, Unterbau offen
von STALGAST
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SKU FS12109S
- 400 x 700 x 850 mm (B x T x H)
- bis zu 26 kg Pommes Frites in einer Stunde
- Betriebsbereit in sechs Minuten
- Kaltzone
- Temperatureinstellung von 90 bis 190 °C
- Ablassventil
- inkl. Frittierkorb 210x315x110 (BxTxH)
- klappbares Heizelement für eine leichtere Reinigung
- Kontrolllampe
- lasergraviertes Bedienfeld
- Knebel in Edelstahloptik mit rutschfester, gummierter Griffzone
- inkl. Deckel
- hitzebeständige Griffe
- Sicherheitsthermostat über Frontblende bedienbar
- Edelstahlrahmen mit Grundboden
- höhenverstellbare Füße
- auch geeignet zum Einhängen von zwei Frittierkörben, separat erhältlich
- ressourcenschonende Produktion durch Verzicht auf Folierung
Die Fritteuse ist absolut einfach in der Bedienung und der Umgang ist auch für ungelernte Mitarbeitern sofort verständlich. Fritteuse anschalten, ca. sechs Minuten warten und schon kann die erste Portion Lebensmittel frittiert werden. Krümel oder sonstige Segmente fallen in die sog. Kaltzone unter dem Heizelement und eine Verkohlung wird vermieden. So bleibt das Frittieröl sauber und Geruchs- und Geschmacksstörungen sind kein Thema. Aus diesem Grund können Sie auch unterschiedliche Produkte in demselben Frittieröl zubereiten. Zur Reinigung wird das Heizelement hochgeklappt. Das gebrauchte Frittieröl läuft problemlos über den Ablasshahn ab. Ein geeignetes Auffanggefäß können Sie sicher auf dem praktischen Grundboden abstellen. Die Standfritteuse reiht sich in Ihre Ausstattung ein und ist auch wunderbar zur Einzelaufstellung geeignet.