{"product_id":"taschen-the-gourmands-lemon","title":"The Gourmand’s Lemon – TASCHEN Coffee Table Book","description":"\u003cp\u003eThe Gourmand’s Lemon von TASCHEN inszeniert die Zitrone als kulinarisches, kulturelles und visuelles Statement. Der hochwertige Bildband verbindet Geschichten aus Kunst, Literatur, Design und Küche mit zahlreichen Rezeptideen rund um die Königin der Zitrusfrüchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"The Gourmand's Lemon. A Collection of Stories and Recipes\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/cQkOqjHUh10\" height=\"641\" width=\"1139\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Titel passt ideal in mediterrane Restaurantkonzepte, Hotel-Lounges, Cafébereiche, Bars, Delikatessenflächen und moderne Interior-Arrangements. Als Coffee Table Book bringt er Farbe, Frische und Gesprächswert auf Tische, Sideboards und Empfangsbereiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zitrone wird in diesem Band nicht nur als Zutat, sondern als Inspirationsquelle betrachtet – von klassischen Gerichten und Cocktails bis zu Desserts, Kulturgeschichte und ikonischem Design.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHighlights\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTASCHEN Band aus der erfolgreichen The-Gourmand-Reihe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKultur, Kunst, Design und Rezepte rund um die Zitrone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜber 60 zitronige Rezeptideen laut Verlag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStarkes Interior-Accessoire für Hotels, Cafés, Bars und Restaurants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal als Geschenk für Foodies, Gastgeber und Designfans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDetailangaben\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVerlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTASCHEN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eReihe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThe Gourmand x TASCHEN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEinband\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGebundene Ausgabe \/ Hardcover\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSprache\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnglisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSeiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e272\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaße\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 x 27,9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,32 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eISBN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e978-3-8365-8590-3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum   \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e04.03.2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLieferzeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 3–5 Arbeitstage nach Verfügbarkeit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlen für:\u003c\/strong\u003e Hotellerie, Gastronomie, Café, Bar, Restaurant, Boutique, Rezeption, Showküche, Lounge und hochwertige Interior-Projekte.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"read-more__description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"read-more__description--content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"read-more__biography--wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"read-more__biography--item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"read-more__biography--text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"read-more__biography--book-edition\"\u003e\n\u003cdiv class=\"read-more__title\"\u003e\n\u003ch2\u003eKennst Du das Buch, wo die Zitronen blühen ...\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"read-more__description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"read-more__description--subtitle\"\u003e\n\u003ch3\u003eEine gastronomische Reise durch Kunst, Film, Literatur und Rezepte\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"read-more__description--content\"\u003e\n\u003cp\u003eIm Mittelpunkt dieses Bandes steht die auf den ersten Blick enttäuschend simple Zitrone. Es ist die zweite Kollaboration von TASCHEN und\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca class=\"keyword-link\" href=\"https:\/\/www.taschen.com\/de\/collection\/the-gourmand\/\" data-uw-rm-brl=\"PR\" data-uw-original-href=\"\/de\/collection\/the-gourmand\/\"\u003eThe Gourmand\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, dem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMeister der reichhaltigen Beziehung von Essen und Kunst\u003c\/span\u003e. Die spielerische gelbe Kugel, ehemals Star der Renaissance-Gärten in der Medici-Dynastie, ist voller Intrigen. In der Hand des Pöbels wurde sie zur Waffe, auf Schiffen wehrte sie Skorbut ab, und seit 600 n. Chr. dient ihr Saft als unsichtbare Tinte für Geheimbotschaften.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca class=\"keyword-link\" href=\"https:\/\/www.taschen.com\/de\/collection\/the-gourmand\/\" data-uw-rm-brl=\"PR\" data-uw-original-href=\"\/de\/collection\/the-gourmand\/\"\u003eThe Gourmand\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ekartiert die erstaunlich verschlungene Genealogie dieser Frucht, erkundet ihre Rolle als literarisches Mittel für Autoren wie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJoan Didion, F. Scott Fitzgerald, Tom Wolfe\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eoder\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJames Jocye\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund untersucht ihre besondere Verkörperung des amerikanischen Traums am Limonadenstand.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAls Lieblingsobjekt der alten Meister bestückte die Zitrone deren Stillleben und\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einspirierte moderne Visionäre wie Picasso, Matisse und Warhol zu ihren Erfolgen\u003c\/span\u003e. Ihre Präsenz reicht bis in die angewandte Kunst, sie ziert Art and Crafts-Tapeten ebenso wie mythologische Keramik. Die berühmte „Bloomsbury-Group“ verwebt sie sogar in literarische Liebesabenteuer. Zitronen finden sich auch im innovativen Design von Philippe Starcks Zitruspresse Juicy Salif und in der unprätentiösen, aber revolutionären Verpackung des Jif Zitronensaftkonzentrats für die Küche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAll die zitrus-zentrierten Anekdoten werden von einem Vorwort des Kochs und Food-Autors\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSimon Hopkinson\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esowie einer Einführung der Kunstkritikerin J\u003cspan\u003eennifer Higgie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebegleitet. Dazu gibt es 60 zitronenhaltige Rezepte für jede Gelegenheit aus den Küchen der Welt – perfektes Geflügel, dekadente Saucen, klassische Cocktails und genießerische Desserts, fotografiert von\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBobby Doherty\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"read-more__biography--wrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"read-more__biography--title\"\u003eDer Autor\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"read-more__biography--item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"read-more__biography--text\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Team hinter\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003ca class=\"keyword-link\" href=\"https:\/\/www.taschen.com\/de\/collection\/the-gourmand\/\" data-uw-rm-brl=\"PR\" data-uw-original-href=\"\/de\/collection\/the-gourmand\/\"\u003eThe Gourmand\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esind\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDavid Lane\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMarina Tweed\u003c\/strong\u003e, die zusammen die gleichnamige Food- und Kulturzeitschrift im Jahr 2011 in London gegründet haben. Mit dem universellen Thema Essen erkunden sie in Publikationen, Filmen und Ausstellungen die Felder von Kunst, Design, Literatur, Film, Mode und Musik. Ihre Arbeiten wurden in der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eNew York Times\u003c\/em\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eThe Guardian\u003c\/em\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eDie Zeit\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eLe Monde\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egewürdigt und im Design Museum London ausgestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"read-more__biography--wrapper\"\u003e\n\u003ch4 class=\"read-more__biography--title\"\u003eDie Koautorin\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"read-more__biography--item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"read-more__biography--text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJennifer Higgie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eis an Australian novelist, screenwriter, and art critic based in London. She has written numerous articles and books on contemporary art, most notably\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eThe Mirror \u0026amp; The Palette\u003c\/em\u003e, and was Frieze magazine’s Editor-at-Large until 2021. Literarily versatile, she is also the author and illustrator of the children’s book\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eThere’s Not One\u003c\/em\u003e, the editor of\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eThe Artist’s Joke\u003c\/em\u003e, and author of the novel,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eBedlam\u003c\/em\u003e. Higgie has served as a jurist of many fine art awards, including the Turner Prize and Moores Painting Prize.  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"read-more__biography--book-info\"\u003e\n\u003ch4 class=\"read-more__biography--book-title\"\u003eThe Gourmand's Lemon. A Collection of Stories and Recipes\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"product-detail-information__book-details\"\u003e\u003cspan\u003eHardcover, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-testid=\"book-details--dimensions\"\u003e20\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ex\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e27.9\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecm, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-testid=\"book-details--weight\"\u003e1.32 kg, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e272 Seiten\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"read-more__biography--book-edition\"\u003e\n\u003cp class=\"read-more__biography--book-isbn\"\u003eISBN\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e978-3-8365-8590-3\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"edition-selection__single-edition\"\u003eAusgabe: Englisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"TASCHEN","offers":[{"title":"ENG – Englisch","offer_id":57175685693705,"sku":"978-3-8365-8590-3","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/5497\/6849\/files\/GOURMAND_LEMON_VA_GB_3D_08024.jpg?v=1783115803","url":"https:\/\/www.elb-gastro.de\/ru\/products\/taschen-the-gourmands-lemon","provider":"ELB Gastro","version":"1.0","type":"link"}