{"product_id":"nordcap-schnellkuehler-schockfroster-sf-200-170-crio-chill","title":"NordCap Schnellkühler \/ Schockfroster SF 200\/170-Z-LW-EZ CRIO CHILL","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMaximale Leistung für Großküchen, Produktionsbetriebe und Gemeinschaftsverpflegung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eWenn täglich große Mengen frisch zubereiteter Speisen sicher gekühlt oder schockgefrostet werden müssen, ist der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNordCap SF 200\/170-Z-LW-EZ CRIO CHILL\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e die professionelle Lösung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMit einer Schnellkühlleistung von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e200 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sowie einer Schockfrostleistung von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e170 kg pro Zyklus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e erfüllt dieses Hochleistungsgerät höchste Anforderungen in Hotels, Krankenhäusern, Cateringbetrieben, Produktionsküchen, Kantinen sowie der Lebensmittelindustrie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDurch das schnelle Herunterkühlen von +90 °C auf +3 °C beziehungsweise auf -18 °C bleiben Qualität, Geschmack, Vitamine und Konsistenz deutlich besser erhalten. Gleichzeitig wird das Wachstum kritischer Keime reduziert und die HACCP-Vorgaben zuverlässig eingehalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eIhre Vorteile auf einen Blick\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✅ Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✅ Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✅ Kühlleistung bis 200 kg pro Zyklus\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✅ Schockfrosten bis 170 kg pro Zyklus\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✅ Großraum-Ausführung für 20 x GN 2\/1 Wagen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✅ Hochwertiger Edelstahl innen und außen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✅ Modernes Full-Touch-Display\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✅ Mehrsprachige Benutzeroberfläche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✅ Bis zu 1.000 frei programmierbare Programme\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✅ USB-Schnittstelle für HACCP-Dokumentation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✅ Automatische Lagerkühlung nach Programmende\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✅ 3-Punkt-Kerntemperaturfühler serienmäßig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerfekt geeignet für\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Großküchen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Krankenhausküchen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Pflegeeinrichtungen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Hotels\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Cateringunternehmen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Cook \u0026amp; Chill Konzepte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Gemeinschaftsverpflegung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Lebensmittelproduktion\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Metzgereien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Feinkosthersteller\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eModernste CRIO CHILL Technologie\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas hochauflösende Touchdisplay ermöglicht eine besonders einfache Bedienung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eProgramme lassen sich individuell speichern, Produktionsabläufe dokumentieren und HACCP-Daten bequem per USB exportieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDank intelligenter Sensorsteuerung arbeitet der Schnellkühler energieeffizient und reproduzierbar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLebensmittelqualität auf höchstem Niveau\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSchnelles Herunterkühlen verhindert:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Qualitätsverlust\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Gewichtsverlust\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Austrocknung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Keimbildung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Geschmacksveränderungen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIhre Speisen bleiben länger frisch und können optimal vorbereitet sowie gelagert werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHochwertige Edelstahlkonstruktion\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas Gerät besteht vollständig aus hochwertigem CNS-Edelstahl 1.4301.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAbgerundete Innenräume erleichtern die Reinigung und erfüllen höchste Hygieneanforderungen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie 85 mm starke Polyurethan-Isolierung sorgt für geringe Energieverluste und konstant hohe Leistung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eTechnische Highlights\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Schnellkühlung: +90 °C auf +3 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Schockfrosten: +90 °C auf -18 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Kühlleistung: 200 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Schockfrostleistung: 170 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Anschluss: 400 Volt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Leistung: 2.250 Watt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Kältemittel: R452A\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Touchscreen mit Kalenderfunktion\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• HACCP-Dokumentation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• USB-Anschluss\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Automatische Lagerkühlung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• 3-Punkt-Kerntemperaturfühler\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eWarum ELB-Gastro?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✔ Original NordCap Fachhandel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✔ Über 18.000 Gastronomieprodukte sofort online\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✔ Persönliche Fachberatung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✔ Projektunterstützung für Großküchen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✔ WhatsApp-Schnellservice 24\/7\/365\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✔ Weltweite Lieferung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✔ Leasing und Finanzierung auf Anfrage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✔ Ersatzteil- und Servicelösungen auch nach dem Kauf\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSie haben Fragen zur Auslegung oder möchten mehrere Geräte vergleichen? Unser Fachteam unterstützt Sie gerne bei Ihrem Projekt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eHinweis:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAusführung mit flachem Edelstahlboden. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Geräte mit Isolierboden sind verfügbar, bitte sprechen Sie uns an.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eHersteller: NordCap\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTyp: SF 200\/170-Z-LW-EZ CRIO CHILL\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eSonderzubehör:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e***3-Punkt-Sensor-Kerntemperaturfühler\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e***externes luftgekühltes Kälteaggregat zur Innenaufstellung, für Schnellkühler \/ Schockfroster SF 150\/120-Z-LW, SF 200\/170-Z-LW-E, SF 200\/170-Z-LW-EZ und SF 200\/170-Z-LW-D\u003c\/div\u003e","brand":"Nordcap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32807170113617,"sku":"402729260","price":20888.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/5497\/6849\/products\/402729260.jpg?v=1608026466","url":"https:\/\/www.elb-gastro.de\/products\/nordcap-schnellkuehler-schockfroster-sf-200-170-crio-chill","provider":"ELB Gastro","version":"1.0","type":"link"}