Padella de Buyer Lyonnaise CARBONE PLUS Ø 26cm | 3 pezzi

Padella in acciaio laminato, ideale per rosolare, grigliare e dorare carne, pesce e uova

Pareti tagliate in stile Lione, in modo che i cibi possano scivolare facilmente in una ciotola.

Lamiera di spessa acciaio bianco: rapido aumento della temperatura, distribuzione uniforme del calore.

Raggiunge alte temperature: consente la reazione di Maillard e la caramellizzazione dei succhi.

Antiaderenza naturale: la padella si brunisce gradualmente, più viene utilizzata, meno gli alimenti aderiscono.

Manico in acciaio incollato a rivetti, indelebile. Curvatura alla francese: facile da maneggiare e impugnare in modo ergonomico.

Prima di cucinare, preriscaldare bene la padella.

Prima del primo utilizzo, è necessario brunire la padella.

Cura: bagnare con acqua, risciacquare con acqua calda, asciugare e ungere leggermente. Conservare in un luogo asciutto.

Non utilizzare detergenti e non lavare in lavastoviglie.

Adatto a tutti i tipi di piani cottura, anche a induzione.