de Buyer Padella CHOC RESTO Manico Rosso Ø 28cm

Padella rotonda antiaderente per cotture delicate e riscaldamento

HACCP: manico rosso per la cottura della carne rossa. Taglio in stile Lione, per far scivolare facilmente i cibi in una ciotola.

Alluminio molto spesso (5 mm): forma stabile e grande resistenza del rivestimento sui piani cottura a induzione.

Fondo applicato in acciaio inossidabile ferritico AISI 430, adatto all'induzione.

Rivestimento di alta qualità a cinque strati: resistenza professionale; scivolamento ottimale; progettato per un uso intensivo.

Manico rivettato in banda d'acciaio, rivestimento in polvere rosso, resistente alla cottura breve in forno (10 min a 200°C)

Manico ricurvo à la française: presa facile; maneggevolezza facilitata.

Non riscaldare a vuoto e non surriscaldare. Evitare sbalzi di temperatura. Non utilizzare utensili in metallo nella pentola.

Pulizia: lavare esclusivamente a mano, utilizzare una spugna non abrasiva.

Per tutti i tipi di fornelli, anche a induzione. Contrariamente a un'idea comune, la padella antiaderente è una specialista ... ideale per la cottura delicata e senza alterazioni di pesce, verdure, legumi, cereali? è perfetta anche per lo stufato a fuoco basso, per il riscaldamento di piatti pronti, per la riduzione delle salse ? senza alterare il sapore, il colore o l'aroma. Non è una padella multiuso: per rosolare, dorare o tostare, è preferibile optare per una padella in acciaio.