de Buyer Padella CHOC RESTO Manico Giallo Ø 32cm

Padella rotonda antiaderente per cotture delicate e riscaldamento.

HACCP: manico giallo per la cottura di carni chiare. Taglio tipo Lione, per far scivolare facilmente i cibi in una ciotola.

Alluminio molto spesso (5 mm): forma stabile e grande resistenza del rivestimento sui piani cottura a induzione.

Fondo applicato in acciaio inossidabile ferritico AISI 430, adatto all'induzione.

Rivestimento di alta qualità a cinque strati: resistenza professionale; scivolamento ottimale; progettato per un uso intensivo.

Manico rivettato in banda d'acciaio, rivestimento in polvere giallo, resistente alla cottura breve (10 min a 200°C)

Manico ricurvo à la française: presa facile; maneggevolezza facilitata.

Non riscaldare a vuoto e non surriscaldare. Evitare sbalzi di temperatura. Non utilizzare oggetti metallici all'interno della pentola.

Cura: lavare esclusivamente a mano, utilizzare una spugna non abrasiva.

Per tutti i tipi di piani cottura, anche a induzione. Contrariamente a un'idea comune, la padella antiaderente è una specialista... ideale per la cottura delicata e senza alterazioni di pesce, verdure, legumi, cereali? È anche perfetta per lo stufato a fuoco basso, per il riscaldamento di piatti pronti, per la riduzione delle salse? senza alterare il sapore, il colore o l'aroma. Non sono una padella multiuso: per rosolare, dorare o tostare, è preferibile optare per una padella in acciaio.