Coltello per filettare il pesce

lama flessibile forgiata in cromo-molibdeno-vanadio (DIN x50CrMoV15), manico in plastica POM rivettato e saldato, durezza del coltello 56 HRC, lavabile in lavastoviglie, robusta qualità professionale, ideale per la filettatura, grazie alla lama flessibile è possibile rimuovere pulitamente pelle e lische dalla carne e dal pesce

• Lunghezza della lama: 7 pollici
• Lunghezza totale: 30 cm