{"product_id":"schnellkuhler-schockfroster-sf-100-85-z-lw-crio-chill","title":"Cellule de refroidissement rapide \/ surgélation rapide SF 100\/85-Z-LW CRIO CHILL","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dimensions extérieures :\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e Largeur : 1040 mm\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e Profondeur : 850 mm\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e Hauteur : 1771 mm \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dimensions intérieures :\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e Largeur : 480 mm\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e Profondeur : 704 mm\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e Hauteur : 1452 mm \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e Profondeur à l'ouverture porte: 1415 mm \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e Plage de température :\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e à 32 °C UT et 55 % HR (refroidissement rapide) : +90 à +3 °C Cat 32 °C UT et 55 % HR (congélation rapide) : +90 à -18 °C\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e Réfrigérant : Détendeur R-452A préinstallé\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e Puissance connectée : 880 W \/ 400 V \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cellules de refroidissement rapide \/ congélateurs rapides, à refroidissement centralisé\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eAppareil combiné : congélation rapide de +90 °C à -18 °C ou refroidissement rapide de +90 °C à +3 °C\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003erétractable avec chariot pour four mixte - 20 x GN 1\/1\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e(Grille de four mobile RATIONAL™ SCC \/ CM 201 ou ZANUSSI 20 x GN 1\/1)\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003ecôtés extérieurs visibles CNS 1.4301, intérieur CNS 1.4301\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003einsertion longitudinale (LW)\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacité de refroidissement rapide (+90 °C à +3 °C) : 100 kg de marchandises \/ cycle (temps max. requis : 90 minutes)\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacité de surgélation (+90 °C à -18 °C) : 85 kg de marchandises \/ cycle\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e(temps max. requis 240 minutes selon le choix du produit et la température d'application)\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe refroidissement rapide commence immédiatement après l'introduction des produits, qui sont chauds jusqu'à +90 °C.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eFonctionnement continu pour un refroidissement rapide et simple à une température de travail de +1 °C\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eCharnière de porte à gauche, cadre de porte chauffant, joints magnétiques facilement remplaçables\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e Isolation en mousse rigide de polyuréthane, 75 mm\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eécran tactile haute résolution, multilingue, personnalisable et personnalisable avec calendrier et téléchargement d'images, interface USB pour le téléchargement de données HACCP, jusqu'à 1000 emplacements de mémoire librement programmables et 100 programmes standard préinstallés, temps de fonctionnement restant AI \"ARTE 2.0\", affichage de la température par capteur, multi-timer, circuit de refroidissement turbo pour un fonctionnement continu avec une température de refroidissement présélectionnée\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003ecommutation automatique en refroidissement de stockage en fin de cycle à +3 °C ou -18 °C\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eévacuation manuelle des condensats ou raccordement via le siphon de sol 1,5\"\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes exigences et les tests de la norme DIN 18872-5 sont respectés\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eintérieur avec coins arrondis\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003estandard avec capteur de température à cœur à 3 capteurs \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e Fabricant : NordCap\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e Type : SF 100\/85-Z-LW CRIO CHILL\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e Accessoires spéciaux :\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e ***Sonde de température à cœur du capteur à 3 points\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e ***Groupe frigorifique externe refroidi par air pour installation intérieure, pour cellule de refroidissement rapide \/ congélateur rapide SF 100\/85-Z-LW\u003c\/div\u003e","brand":"Nordcap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32802373828689,"sku":"402729258","price":13894.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/5497\/6849\/products\/402729258.jpg?v=1785355624","url":"https:\/\/www.elb-gastro.de\/fr\/products\/schnellkuhler-schockfroster-sf-100-85-z-lw-crio-chill","provider":"ELB Gastro","version":"1.0","type":"link"}