{"product_id":"kombidampfer-smart-cook-touchscreen-7x-gn2-1-2","title":"Four mixte Smart Cook, écran tactile, 7x GN2\/1","description":"'-Flexible grâce à de nombreuses fonctions programmables individuellement\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e -MultiPreHeat – avec trois niveaux de préchauffage\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e -humidification 0%-100%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e -Ventilateur réversible à 10 niveaux\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e -ClimateControl pour la régulation de l'humidité \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e-Registre de données HACCP, peut être stocké en externe\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e -fonction de fermentation à température constante et basse\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e -FastCooling- la température dans la chambre du four peut être réduite rapidement\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e -AllOnTime – permet de terminer simultanément le processus de cuisson de plusieurs plats\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e cuisson sous vide\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e -DELTA T- pour maintenir une différence de température constante entre l'intérieur du four et l'intérieur du produit\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e -Capteur de température à cœur multipoint avec 3 points de mesure\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e -MultiCook- permet un chargement et un déchargement continu\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e -Régénération de vos plats tout en préservant le goût et l'apparence\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e -préparation contrôlée dans le temps pour un travail tourné vers l'avenir\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e -Multi-Wash – 3 programmes de nettoyage pour un nettoyage facile et hygiénique\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e -120 recettes peuvent être enregistrées\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e -min.\/max. température 50°C – 270°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e -Écran tactile LED de 7 pouces\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e -Fonctionnement intuitif\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Éclairage intérieur à LED\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e -Rails coulissants et porte de la chambre de cuisson particulièrement faciles à nettoyer\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e -haute fonctionnalité dans un petit espace\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e -préparation parfaite\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e -9 versions différentes\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e -de nombreux accessoires \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e-Installation par un professionnel requise\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e -Produit de qualité européenne","brand":"Stalgast","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43604558086409,"sku":"FM023207G","price":11376.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/5497\/6849\/products\/9100054.jpg?v=1785356885","url":"https:\/\/www.elb-gastro.de\/fr\/products\/kombidampfer-smart-cook-touchscreen-7x-gn2-1-2","provider":"ELB Gastro","version":"1.0","type":"link"}