{"title":"Management \u0026 Kulinarik","description":"Handle;Title;Body (HTML);Vendor;Product Category;Type;Tags;Published;Option1 Name;Option1 Value;Variant SKU;Variant Price;Variant Taxable;Image Src\nerfolgreiche-gastronomie-kalkulation;Erfolgreiche Gastronomie-Kalkulation;Profi-Handbuch für Kalkulation und Wareneinsatz im B2B-Betrieb.;Matthaes;Media \u0026gt; Books;Fachbuch;Management, Kalkulation;TRUE;Title;Default Title;978-3875150896;49.90;TRUE;https:\/\/images.elb-gastro.de\/products\/books\/9783875150896.jpg\ngastro-gruenderleitfaden;Der Gastro-Gründerleitfaden;Der Leitfaden für eine erfolgreiche und rechtssichere Existenzgründung.;Matthaes;Media \u0026gt; Books;Fachbuch;Management, Gründung;TRUE;Title;Default Title;978-3875150940;39.90;TRUE;https:\/\/images.elb-gastro.de\/products\/books\/9783875150940.jpg\nfood-waste-management-grosskuechen;Food Waste Management in Großküchen;Effiziente Vermeidung und Reduktion von Food Waste im B2B-Betrieb.;Callwey;Media \u0026gt; Books;Fachbuch;Management, Effizienz;TRUE;Title;Default Title;978-3766724564;58.00;TRUE;https:\/\/images.elb-gastro.de\/products\/books\/9783766724564.jpg\nhaccp-in-der-praxis;HACCP in der Praxis;Offizieller Leitfaden zur Umsetzung der Hygiene- und HACCP-Vorschriften.;BLE;Media \u0026gt; Books;Fachbuch;Hygiene, Recht;TRUE;Title;Default Title;978-3830813453;24.80;TRUE;https:\/\/elb-gastro.de\nsterne-er-kochen-betriebswirtschaft;Sterne er kochen: Betriebswirtschaft für Köche;Kaufmännisches Fachwissen für Küchenchefs und Führungskräfte.;Matthaes;Media \u0026gt; Books;Fachbuch;Management, Finanzen;TRUE;Title;Default Title;978-3875154320;44.00;TRUE;https:\/\/elb-gastro.de\ndas-grosse-buch-der-fermentation;Das große Buch der Fermentation;Standardwerk über Fermentationstechniken in der Profiküche.;Matthaes;Media \u0026gt; Books;Fachbuch;Kulinarik, Technik;TRUE;Title;Default Title;978-3875154443;79.90;TRUE;https:\/\/elb-gastro.de\nmodernes-sous-vide-garen-fuer-profis;Modernes Sous-Vide-Garen für Profis;Präzisionsgaren und Haltbarmachung für die Gastronomie.;Callwey;Media \u0026gt; Books;Fachbuch;Kulinarik, Technik;TRUE;Title;Default Title;978-3766723123;69.90;TRUE;https:\/\/elb-gastro.de\nplant-based-haute-cuisine;Plant-Based Haute Cuisine;Kreative und exklusive pflanzenbasierte Menügestaltung.;Matthaes;Media \u0026gt; Books;Fachbuch;Kulinarik, Trends;TRUE;Title;Default Title;978-3875155105;88.00;TRUE;https:\/\/elb-gastro.de\ndie-kunst-des-perfekten-anrichtens;Die Kunst des perfekten Anrichtens;Visuelle Inspiration und Anrichtetechniken für die Top-Gastronomie.;Callwey;Media \u0026gt; Books;Fachbuch;Kulinarik, Design;TRUE;Title;Default Title;978-3766724194;59.00;TRUE;https:\/\/elb-gastro.de\nsaucen-bibel-fuer-spitzenkoeche;Saucen-Bibel für Spitzenköche;Das fundamentale Standardwerk für Saucen, Fonds und Reduktionen.;Matthaes;Media \u0026gt; Books;Fachbuch;Kulinarik, Klassiker;TRUE;Title;Default Title;978-3875150773;74.00;TRUE;https:\/\/elb-gastro.de\n","products":[],"url":"https:\/\/www.elb-gastro.de\/collections\/management-kulinarik.oembed","provider":"ELB Gastro","version":"1.0","type":"link"}